Fermentarnica d.o.o.
Inovativni fermentirani produkti
I am going to make everything around me beautiful - that will be my life!
Moja motivacija je bila ustvarjati prehranske nadomestke mlečnim izdelkom, ki bodo bolj zdravi, hranljivi in okusni v primerjavi z obstoječimi. Poleg tega pa ljudem približati znanje kako si fermentirano (probiotično) zdravo hrano pripraviti sam.
Plod lastnega razvoja fermentiranih mlečnih nadomestkov so nekateri fermentirani mlečni nadomestki sirom in mlečnim namazom, ki smo jih že predstavili v Lidlu na Lidlovi lojtrici domačih in se jih redno lahko kupi v manjših zdravih trgovinah po vsej Sloveniji. Poleg izdelkov pa sem ponosna tudi na izdajo knjige Rastlinski nadomestki mleka, jogurtov, namazov in sirov, ki je prva knjiga s tovrstno vsebino v Slovenskem prostoru.
Izzivi s katerimi se srečujemo so predvsem finančna sredstva, ki si jih želimo za naše razvojno raziskovalne projekte s katerimi prihajamo do novih produktov, tudi bolj kompleksnih. Razvoj ni profitabilna dejavnost, zato so sredstva namenjena za to dejavnost omejena.
Ostalim podjetnicam bi želela sporočiti; kjer je volja, tam je pot!
